Electronic Documents Search
Documents found: 161
-
Creators Гущина Марина Дмитриевна Scientific adviser Чернова Елена Викторовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет» Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; безопасность пищевых продуктов; общественное питание; принципы НАССР UDC 613.2:642.5(043.3) LBC 65.291.823.2я031; 65.431я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-812 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb -
Creators Пятак Никита Андреевич Scientific adviser Краснов Сергей Васильевич Other creators Багаева Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects базы данных; обслуживание; общественное питание; внедрение; бухгалтерия; финансы; информационные технологии; автоматизация; проект; управление закупками; database; maintenance; catering; implementation; buhgalteriya; finance; information; technology; automation; project managment; procurement Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.05 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4204-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4204-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4204 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.4 Mb -
Creators Сойдова Яна Сергеевна Scientific adviser Танина Анна Валерьевна Other creators Малевская-Малевич Екатерина Данииловна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects предприятие; общественное питание; анализ рынка общественного питания Санкт-Петербурга; конкуренция; эффективность мероприятий по повышению прибыли; специфика выхода на рынок общественного питания Санкт-Петербурга; enterprise; catering; analysis of the catering market of St. Petersburg; competition; the effectiveness of measures to increase profits; the specifics of entering the catering market of St. Petersburg Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4123-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4123-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4123 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Creators Булдакова Дарья Борисовна Scientific adviser Воронова Ольга Владимировна Other creators Карманова Анна Евгеньевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects трудовые ресурсы; рестораны; эффективность труда; общественное питание; workforce; restaurants; labor efficiency; catering Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4031-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4031-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4031 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Creators Мосягина Яна Олеговна Scientific adviser Хныкина Татьяна Семеновна Other creators Карманова Анна Евгеньевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects торговая недвижимость; общественное питание; анализ; сравнение приобретение или аренды LBC 65.65.305.9-31(2-2СПб)я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 43.04.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1901-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1901-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1901-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1901 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.3 Mb -
Creators Дробная Юлия Николаевна Scientific adviser Федотов Александр Васильевич Other creators Леонтьев Дмитрий Николаевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects качество продукции; общественное питание; государственное регулирование; контроль качества; РОСПОТРЕБНАДЗОР LBC 65.431-823.2-21я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.04 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr19-292-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr19-292-r.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2018/vr/vr19-292 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.7 Mb -
Creators Троханчук Никита Сергеевич Scientific adviser Кроливецкая Валерия Эдуардовна Other creators Долотова Наталья Леонидовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects модернизация; экономическая целесообразность; оценка эффективности; конкурентоспособность; рестораны; общественное питание; modernization; economic feasibility; efficiency assessment; competitiveness; restaurants; public catering Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3125-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3125-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3125 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.4 Mb -
Creators Зеленская Анжелика Сергеевна Scientific adviser Хныкина Татьяна Семеновна Other creators Карманова Анна Евгеньевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects индустрия гостеприимства; культура обслуживания; ресторанный бизнес; общественное питание; hospitality industry; service culture; restaurant business; public catering Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2449-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2449-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2449 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb -
Creators Торуа Джон Абесаломович Scientific adviser Бриль Александр Романович Other creators Соколицына Наталья Александровна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects общественное питание; стратегия развития; экономическая эффективность; расчет затрат; оценка вариантов развития; цифровизация LBC 65.431-211(2-2СПб)я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3364-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3364-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3364-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3364 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.6 Mb -
Creators Комкова Надежда Владимировна Scientific adviser Степанова Татьяна Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects инновация; инновационное развитие; общественное питание; эффективность коммерческой деятельности; инновационные технологии; innovation; innovative development; public catering; efficiency of commercial activity; innovative technologies Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.06 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-1398 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.7 Mb
