Electronic Documents Search
Documents found: 109
-
Creators Конева Мария Михайловна Scientific adviser Некрасова Татьяна Петровна Other creators Долотова Наталья Леонидовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects бизнес-план; общественное питание; кофейня; предприятие; маркетинговый анализ; конкуренция; эффективность проекта; анализ чувствительности; анализ рисков; инвестиционный проект; дисконтирование; срок окупаемости; business plan; catering; cafe; enterprise; marketing analysis; competition; project efficiency; sensitivity analysis; risk analysis; investment project; discounting; payment term Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2533-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2533-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2533 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.6 Mb -
Creators Нилова Лилия Александровна Scientific adviser Афонин Алексей Николаевич Other creators Журавлева Ольга Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects общественное питание; франчайзинг; роялти; кафе-пироговая; франчайзи; франшизная сеть; коммерческая концессия; catering; franchising; royalty; cafe-pie; franchisee; franchise network; commercial concession Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4661-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4661-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4661 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.3 Mb -
Creators Денисов Александр Владимирович Scientific adviser Политаева Наталья Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects инновации; рецептура; лосось; посол рыбы; общественное питание UDC 664.951.2:639.211.2 Document type Master graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2871-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2871-r.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2871 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.8 Mb -
Creators Упакова Ирина Дмитриевна Scientific adviser Надежина Ольга Сергеевна Other creators Долотова Наталья Леонидовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects бизнес-план; анализ деятельности; общественное питание; конкурентноспособность; рынок; business plan; analyse of activity; catering; competitiveness; market Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4156-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4156-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-4156 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 1.6 Mb -
Creators Камочкин Виктор Александрович Scientific adviser Обухова Юлия Олеговна Other creators Кобичева Александра Максимовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects проблемы продвижения ресторанного бизнеса; общественное питание; пандемия; антикризисный pr; pr-кампания; problems of restaurant business promotion; public catering; pandemia; anti-crisis pr; pr-campaign Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 42.03.01 Speciality group (FGOS) 420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1419-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1419-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-1419 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 6.7 Mb -
Creators Оноприенко Алевтина Александровна Scientific adviser Танина Анна Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2025 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects сфера общественного питания; государственное регулирование в сфере общественного питания; общественное питание; государственное регулирование; рынок общественного питания; sphere of public catering; state regulation in the sphere of public catering; public catering; state regulation; public catering market Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.04 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-204 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.9 Mb -
Creators Антонова Ника Владимировна Scientific adviser Журавлева Ольга Сергеевна Other creators Измайлов Максим Кириллович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects фудтрак; общественное питание; ресторанный бизнес; бизнес-план; бизнес-планирование; заведение общественного питания; ресторан на колесах; foodtruck; public catering; street food; restaurant business; business plan; business planning; catering; restaurant on wheels Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1696-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1696-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-1696 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.3 Mb -
Creators Комкова Надежда Владимировна Scientific adviser Степанова Татьяна Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects инновация; инновационное развитие; общественное питание; эффективность коммерческой деятельности; инновационные технологии; innovation; innovative development; public catering; efficiency of commercial activity; innovative technologies Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.06 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-1398 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.7 Mb -
Creators Носова Дарья Сергеевна Scientific adviser Иванов Максим Владимирович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2025 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects государственное регулирование; общественное питание; контрольная и надзорая деятельность; предприятия; механизмы; state regulation; public catering; control and supervision activities; enterprises; mechanisms Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.04 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-100 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.5 Mb
