Electronic Documents Search
Documents found: 96
-
Creators Гордеева Елизавета Борисовна Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects предприятие общественного питания; кафе-кондитерская; производственная программа предприятия; кондитерская продукция; сладкие блюда; десерты; catering company; cafe-confectionery; production program of the company; confectionery products; sweet dishes; desserts Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2293-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2293-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2293 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 4.6 Mb -
Creators Яугонен Михаил Григорьевич Scientific adviser Степанчук Андрей Анатольевич Other creators Дуболазова Юлия Андреевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects общественное питание; предприятие общественного питания; ресторан; анализ рынка; бизнес-планирования; бизнес-планирование; инвестиции; анализ рисков; catering; public catering enterprises; restaurant; business-planning; investments; risks of the project Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2211-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2211-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2211 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.2 Mb -
Creators Соловьев Артем Сергеевич Scientific adviser Бахарев Владимир Васильевич Other creators Икрамов Руслан Атхамович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects структура капитала; оптимизация структуры капитала; прогнозирование; финансовое состояние предприятия; предприятие общественного питания; capital structure; optimization of capital structure; forecasting; financial condition of the enterprise; catering enterprise Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.06 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3795-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3795-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3795 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.3 Mb -
Creators Нефедова Ульяна Андреевна Scientific adviser Кириллова Татьяна Викторовна Other creators Лямин Борис Михайлович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects предприятие общественного питания; хозяйственная деятельность; система оплаты труда; стимулирование работников; заработная плата; экономическая эффективность; public catering enterprise; business activity; labor payment system; employee stimulation; wages; economic efficiency Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.06 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2219-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2219-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-2219 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.6 Mb -
Creators Урманова Вероника Махсудовна Scientific adviser Измайлов Максим Кириллович Other creators Алексеева Наталья Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects персонал; система управления персоналом; предприятие общественного питания; анализ; мотивация; стимулирование; адаптация; обучение; эффективность; personnel; personnel management system; public catering enterprise; analysis; motivation; stimulation; adaptation; training; efficiency Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-460-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-460-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-460 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.9 Mb -
Creators Воробьева Александра Витальевна Scientific adviser Хныкина Татьяна Семеновна Other creators Харёва Виктория Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects система управления персоналом; персонал; предприятие общественного питания; разработка мероприятий; совершенствование системы управления персоналом; personal management system; personnel; public catering enterprise; development activities; improvement of management system Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1916-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1916-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1916 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Creators Смирнова Александра Сергеевна Scientific adviser Воронова Ольга Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects предприятие общественного питания; конкурентоспособность; маркетинговая стратегия; эффективность; catering company; competitiveness; marketing strategy; efficiency Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.03 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-1456 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 1.4 Mb -
Creators Степина Елена Олеговна Scientific adviser Полянин Андрей Витальевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects экономическая безопасность; предприятие общественного питания; управление экономической безопасностью; оценка уровня экономической безопасности; economic security; public catering enterprise; economic security management; assessment of the level of economic security Document type Specialist graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Specialist Speciality code (FGOS) 38.05.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-4608 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 323 Kb -
Creators Ананко Елизавета Андреевна Scientific adviser Дуболазова Юлия Андреевна Other creators Долотова Наталья Леонидовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects франчайзинг; инновации; предприятие общественного питания; развитие бизнеса; franchising; innovation; public catering enterprises; business development Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-1064 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.0 Mb -
Creators Горбунова Ирина Дмитриевна Scientific adviser Воронова Ольга Владимировна Other creators Харёва Виктория Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects трудовые ресурсы; оценка эффективности использования; предприятие общественного питания; производительность труда; текучка кадров; labor resources; assessment of efficiency of use; food enterprise; labor productivity; labor rate Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1067-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1067-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1067 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb
