Electronic Documents Search
Documents found: 150
-
Creators Лабутина Ирина Дмитриевна Scientific adviser Смоленцева Алла Алексеевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; паназиатская кухня; специализированное предприятие; производственно-торговая деятельность; производственная программа; меню; национальная кухня; restaurant; pan-asian cuisine; specialized enterprise; production and trading activities; manufacturing program; national cuisine Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2549-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2549-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2549 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.0 Mb -
Creators Кузнецов Владислав Евгеньевич Scientific adviser Трухина Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects тематическое кафе; корейская кухня; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; планово-расчетное меню; thematic cafe; korean cusine; production and trading activities; menu; production program; planning and settlement menu Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-6801 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.6 Mb -
Creators Казачкова Анна Викторовна Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; армянская кухня; меню; технологические расчеты; производственно-торговая деятельность; маркетинговое обоснование; restaurant; Armenian cuisine; menu; technological calculations; production and trading activities; marketing justification Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2989-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2989-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2989 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.2 Mb -
Creators Нафталиев Вениамин Шимович Scientific adviser Чернова Елена Викторовна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; безопасность жизнедеятельности; экономические показатели; restaurant; production and trading activities; menu; production program; life safety; economic indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2123-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2123-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2123 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.3 Mb -
Creators Абалмасова Анна Петровна Scientific adviser Смоленцева Алла Алексеевна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-кондитерская; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; bakery café; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1425-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1425-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1425 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.1 Mb -
Creators Юрьев Сергей Владимирович Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects cпортивный паб; Санкт-Петербург; Приморский район; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; sports pub; St. Petersburg; Primorsky district; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1873-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1873-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1873 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.8 Mb -
Creators Чуфирова Алина Витальевна Scientific adviser Быченкова Валерия Владимировна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects вегетарианский ресторан; Санкт-Петербург; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа.; vegetarian restaurant; St. Petersburg; production and trading activities; menu; production program. Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1887-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1887-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1887 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.8 Mb -
Creators Кобозов Вадим Витальевич Scientific adviser Баженова Ирина Анатольевна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-шашлычная; Санкт-Петербург; Приморский район; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; grill cafe; St. Petersburg; Primorsky district; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1811-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1811-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1811 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.4 Mb -
Creators Ковшова Ирина Александровна Scientific adviser Беликова Ирина Геннадиевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects вегетарианское кафе; меню; производственная программа; производственно-торговая деятельность; vegetarian café; menu; production program; production and trading activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2554-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2554-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2554 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.1 Mb -
Creators Матвеева Анна Владленовна Scientific adviser Смоленцева Алла Алексеевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-супная; специализированное кафе; производственно-торговая деятель-ность; производственная программа; меню; суп; cafe specializing in soups; specialized cafe; production and trading activities; production program; menu; soup Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1287-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1287-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1287 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.8 Mb