Вход в систему
Инструкция по поиску

Последние поступления

Найдено документов: 178 234

№ Описание Дата поступления
72231
Иванова, Мария Александровна. Организация производственно-торговой деятельности кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, Фермерское шоссе, д. 35-37 Б: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trading activities of the cafe at the address: St. Peters-burg, Fermerskoye SH., 35-37 B / М. А. Иванова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. В. Москвичева. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (2,3 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3808.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3808. — Текст: электронный
01.08.2023
72232
Жигулин, Александр Дмитриевич. Разработка технологии сорбентов на основе целлюлозы и перспективы их применения: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Development of technology of sorbents based on cellulose and prospects for their application / А. Д. Жигулин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Панкина. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (1,8 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3807.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3807. — Текст: электронный
01.08.2023
72233
Жигачев, Александр Александрович. Изучение антимикробной активности окисленных полифторалкилзамещенных эфиров смоляных кислот с использованием тест-культур: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Study of antimicrobial activity of oxidized polyfluoroalkyl substituted esters of resin acids using test cultures / А. А. Жигачев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель О. Б. Иванченко. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (0,8 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3806.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3806. — Текст: электронный
01.08.2023
72234
Деч, Тамара Антоновна. Изучение антимикробной активности производных бетулина с использованием тест-культур: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Study of the antimicrobial activity of betulin derivatives using test cultures / Т. А. Деч; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. И. Почкаева. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (2,1 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3805.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3805. — Текст: электронный
01.08.2023
72235
Гоголева, Елизавета Александровна. Организация производственно-торговой деятельности предприятия общественного питания по адресу: г. Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, д. 82/1: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trade activities of the catering enterprise at the address: St. Petersburg, Fontanka River embankment, 82/1 / Е. А. Гоголева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. В. Трухина. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (2,5 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3804.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3804. — Текст: электронный
01.08.2023
72236
Герасимова, Дарья Михайловна. Организация производственно-торговой деятельности столовой по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Марата, д. 36-38: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of industrial and commercial activity of the canteen of general type at the address: St. Petersburg, ul. Marata 33-35 / Д. М. Герасимова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель А. С. Москвичев. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (2,3 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3803.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3803. — Текст: электронный
01.08.2023
72237
Вершинина, Елена Артемовна. Изучение влияния хромантин-ремоделирующего фактора CHD1 на экспрессию генов экдизонового каскада: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Study of the effect of chromatin-remodeling factor CHD1 on the expression of ecdysone cascade genes / Е. А. Вершинина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель О. Б. Иванченко. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (1,8 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3802.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3802. — Текст: электронный
01.08.2023
72238
Бондарева, Полина Сергеевна. Совершенствование технологии ржаного хлеба на закваске для пекарен: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Improvement of recipes and technology of rye bread on sourdough / П. С. Бондарева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. А. Елисеева. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (1,1 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3801.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3801. — Текст: электронный
01.08.2023
72239
Бессонова, Олеся Сергеевна. Скрининг микроорганизмов с целью получения поликапролактон-деградирующих ферментов: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Screening of microorganisms in order to obtain polycaprolactone – degrading enzymes / О. С. Бессонова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. Б. Аронова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (3,5 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3800.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3800. — Текст: электронный
01.08.2023
72240
Андрейчук, Кирилл Вячеславович. Разработка технологии яблочного напитка брожения с использованием Medusomyces gisevi: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Development of the technology of apple fermentation drink using Medusomyces gisevi / К. В. Андрейчук; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Т. А. Кузнецова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (2,7 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3799.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3799. — Текст: электронный
01.08.2023