Electronic Documents Search
Documents found: 291
-
Creators Максимов Алексей Сергеевич Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects французский ресторан; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; французская кухня.; French restaurant; production and trading activity; menu; production program; French cuisine Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3507-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3507-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3507 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.7 Mb -
Creators Бражник Дарья Владимировна Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-кондитерская; специализированное кафе; производственно-торговая деятельность; производственная программа; меню; десерты; coffee and pastry bar; specialization of cafe; production and trade activity; production program; menu; desserts Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3167-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3167-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3167 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.8 Mb -
Creators Казачкова Анна Викторовна Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; армянская кухня; меню; технологические расчеты; производственно-торговая деятельность; маркетинговое обоснование; restaurant; Armenian cuisine; menu; technological calculations; production and trading activities; marketing justification Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2989-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2989-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2989 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.2 Mb -
Creators Мельничникова Дарья Александровна Scientific adviser Чернова Елена Викторовна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; европейская кухня; производственная программа; производственно-торговая деятельность; меню; restaurant; european cuisine; production program; production and trading activities; menu Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4048-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4048-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4048 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.1 Mb -
Creators Политайкин Вячеслав Алексеевич Scientific adviser Беликова Ирина Геннадиевна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; семейное кафе; производственная программа; меню; производственно-торговая деятельность; структура предприятия; cafe; family-type general-type cafe; production program; menu; production and trade activities; organizational structure of the enterprise Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3321-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3321-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3321 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.4 Mb -
Creators Семашкевич Алексей Владимирович Scientific adviser Быченкова Валерия Владимировна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; еврейская кухня; restaurant; production and trading activities; menu; manufacturing program; jewish cuisine Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3010-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3010-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3010 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.7 Mb -
Creators Андреев Денис Вадимович Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-кондитерская; специализированное кафе; производственная программа; меню; производственно-торговая деятельность; pastry cafe; specialized cafe; production program; menu; production and trading activity Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3591-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3591-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3591 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.8 Mb -
Creators Чирков Вячеслав Александрович Scientific adviser Быченкова Валерия Владимировна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; restaurant; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3016-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3016-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3016 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.3 Mb -
Creators Кондрашкин Максим Владимирович Scientific adviser Иванченко Ольга Борисовна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ирландский паб; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; маркетинговое обоснование; Irish pub; production and trading activities; menu; production program; marketing rationale Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3026-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3026-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3026 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.0 Mb -
Creators Тимофеева Кира Андреевна Scientific adviser Баженова Ирина Анатольевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; меню; производственная программа; производственно-торговая деятельность; café; menu; production program; production and trading activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3598-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3598-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3598 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 2.6 Mb
