Electronic Documents Search
Documents found: 20
-
Creators Борзенкова Олеся Олеговна Scientific adviser Кириллова Татьяна Викторовна Other creators Куприянова Мария Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects рынок сбыта; сбытовая стратегия; торговля; общественное питание; фаст-фуд; sales market; sales strategy; trade; public catering; fast food Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.06 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2680-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2680-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2680 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.4 Mb -
Creators Камочкин Виктор Александрович Scientific adviser Обухова Юлия Олеговна Other creators Кобичева Александра Максимовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects проблемы продвижения ресторанного бизнеса; общественное питание; пандемия; антикризисный pr; pr-кампания; problems of restaurant business promotion; public catering; pandemia; anti-crisis pr; pr-campaign Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 42.03.01 Speciality group (FGOS) 420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1419-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1419-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-1419 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 6.7 Mb -
Creators Носова Дарья Сергеевна Scientific adviser Иванов Максим Владимирович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2025 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects государственное регулирование; общественное питание; контрольная и надзорая деятельность; предприятия; механизмы; state regulation; public catering; control and supervision activities; enterprises; mechanisms Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.04 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-100 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.5 Mb -
Creators Троханчук Никита Сергеевич Scientific adviser Кроливецкая Валерия Эдуардовна Other creators Долотова Наталья Леонидовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects модернизация; экономическая целесообразность; оценка эффективности; конкурентоспособность; рестораны; общественное питание; modernization; economic feasibility; efficiency assessment; competitiveness; restaurants; public catering Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3125-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3125-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3125 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.4 Mb -
Creators Осадчая Полина Владиславовна Scientific adviser Селентьева Тамара Николаевна Other creators Ефремова Марина Олеговна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects общественное питание; государственное регулирование; услуги; предприятия; контроль; надзор; public catering; state regulation; services; enterprises; control; supervision Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.04 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-213-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-213-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-213 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.8 Mb -
Creators Байгереев Арман Маратович Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2025 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; общественное питание; производственно-торговая деятельность; здоровое питание; технологическая схема; экономическая эффективность; меню; производственная программа планово-расчётное меню; гарвардская тарелка; cafe; public catering; production and trade activities; healthy food; technological scheme; economic efficiency; menu; production program; planned calculation menu; harvard plate Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-452 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.8 Mb -
Creators Южская Анастасия Евгеньевна Scientific adviser Киреева Мария Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2025 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects производственно-торговая деятельность; общественное питание; разработка проекта; маркетинговые исследования; production and trading activities; public catering; project development; marketing research Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-434 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.6 Mb -
Creators Оноприенко Алевтина Александровна Scientific adviser Танина Анна Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2025 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects сфера общественного питания; государственное регулирование в сфере общественного питания; общественное питание; государственное регулирование; рынок общественного питания; sphere of public catering; state regulation in the sphere of public catering; public catering; state regulation; public catering market Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.04 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-204 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.9 Mb -
Creators Зеленская Анжелика Сергеевна Scientific adviser Хныкина Татьяна Семеновна Other creators Карманова Анна Евгеньевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects индустрия гостеприимства; культура обслуживания; ресторанный бизнес; общественное питание; hospitality industry; service culture; restaurant business; public catering Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2449-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2449-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2449 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb -
Creators Гаценко Анастасия Алексеевна Scientific adviser Селентьева Тамара Николаевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects общественное питание; государственное регулирование; услуги; предприятия; контроль и надзор; public catering; state regulation; services; enterprises; control and supervision Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.04 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2358 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.5 Mb
