Electronic Documents Search

Documents found: 78

1
2
3
4
5
6
7
8

Товароведная характеристика, сравнительная оценка качества и разработка предложений по совершенствованию ассортимента рыбных пресервов: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Харченко Александр Анатольевич
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	рыбные пресервы; килька; оценка качества; показатели качества; ассортимент; fish preserves; sprat; quality assessment; quality indicators; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1558-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1558-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1558
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.7 Mb

Управление качеством продукции приборостроения на основе математических методов двухуровневой оптимизации и принятия решений: научный доклад: направление подготовки 27.06.01 «Управление в технических системах» ; направленность 27.06.01_01 «Стандартизация и управление качеством продукции»

Creators	Пипия Георгий Тенгизович
Scientific adviser	Черненькая Людмила Васильевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт компьютерных наук и технологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Научные работы аспирантов/докторантов; Общая коллекция
Subjects	Приборостроение; Промышленные предприятия — Управление — Математические методы; Принятие решений; управление качеством; квалиметрия; двухуровневая оптимизация; оценка качества; показатели качества; quality control; qualimetry; bilevel optimization; quality assessment; quality indicators
UDC	681.2; 658.5; 519.816
Document type	Scientific report
File type	Other
Language	Russian
Level of education	Graduate student
Speciality code (FGOS)	27.06.01
Speciality group (FGOS)	270000 - Управление в технических системах
Rights	Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 11.04.2018 № 141

Сравнительная оценка потребительских свойств розового вина и разработка предложений по совершенствованию его ассортимента в розничном торговом предприятии (по заказу АО «Тандер»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Бойцева Евгения Валерьевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	розовое вино; винодельческая продукция; показатели качества; физико-химические методы исследования; ассортимент; rose wine; wine products; quality indicators; physical and chemical research methods; range
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2499-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2499-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2499
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.8 Mb

Совершенствование ассортимента и номенклатуры показателей качества приборов для хранения продуктов (по заказу ООО «Айкьюб»): выпускная квалификационная работа магистра: направление 38.04.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.04.07_05 «Товароведение и экспертиза технически сложных товаров»

Creators	Ковальчук Наталья Сергеевна
Scientific adviser	Котоменкова Ольга Геннадьевна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	приборы для хранения продуктов; ассортимент; совершенствование ассортимента; показатели качества; номенклатура показателей; product storage devices; assortment; improvement of assortment; quality indicators; nomenclature of indicators
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4050-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4050-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4050-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-4050
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.7 Mb

Формирование качества и оценка конкурентоспособности электронагревательных приборов для приготовления и подогрева пищи: выпускная квалификационная работа магистра: направление 38.04.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.04.07_05 «Товароведение и экспертиза технически сложных товаров»

Creators	Дорофеева Дарина Олеговна
Scientific adviser	Илларионова Ксения Викторовна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	электронагревательные приборы для приготовления и подогрева пищи; мультиварки; потребительские свойства; дефекты и неисправности; номенклатура показателей качества; оценка конкурентоспособности; electric heaters for cooking and heating food; cookers; consumer properties; defects and malfunctions; quality indicators; quality index
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4034-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4034-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4034-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-4034
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3.7 Mb

Исследования идентификационных признаков и показателей качества натурального монофлорного меда и характеристика ассортиментного предложения на рынке г. Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Розенблюм Елизавета Борисовна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	пчеловодство; натуральный мед; натуральный монофлорный мед; показатели качества; экспертиза; рынок; ассортимент; beekeeping; natural honey; natural monoflor honey; quality indicators; examination of; quality; market; range
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2338-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2338-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2338
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.9 Mb

Формирование номенклатуры показателей качества и совершенствование ассортимента металлической посуды (по заказу Фонда «Центр независимой потребительской экспертизы»): выпускная квалификационная работа магистра: направление 38.04.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.04.07_04 «Товарный консалтинг»

Creators	Кочкаева Дарья Владимировна
Scientific adviser	Котоменкова Ольга Геннадьевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	металлическая посуда; показатели качества; квалиметрическая оценка; номенклатура показателей качества; ассортимент металлической посуды; metal tableware; quality indicators; qualimetric assessment; nomenclature of quality indicators; assortment of metal tableware
LBC	65.051.542.8
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-563
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.7 Mb

Формирование качества, оценка соответствия напольной керамической плитки и совершенствование её ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Зиновьев Никита Артурович
Scientific adviser	Илларионова Ксения Викторовна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	напольная керамическая плитка; потребительские свойства; показатели качества; совершенствование ассортимента; Floor ceramic; consumer sv-va; quality indicators; improvement of the assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2631-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2631-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2631
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.8 Mb

Разработка технологии мороженого, обогащенного биологически активными веществами чая матча: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.04.04_01 «Технология и управление в индустрии питания»

Creators	Кузнецова Анна Алексеевна
Scientific adviser	Баженова Ирина Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	чай матча; мороженое; технология; показатели качества; флавоноиды; танины; хлорофилл; маркетинг; matcha tea; ice cream; technology; quality indicators; flavonoids; tannins; chlorophyll; marketing
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	19.04.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-4162
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 17.7 Mb

Исследование влияния добавок Rosmarinus Officinalis на пролонгирование сроков годности мясных рубленых полуфабрикатов: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.04.04_05 «Биологическая безопасность продовольственного сырья»

Creators	Фасулаки Григорий Павлович
Scientific adviser	Москвичева Елена Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	розмарин обыкновенный; мясные полуфабрикаты; срок годности; показатели качества; анимикробная активность; rosemary; semi-finished meat products; shelf life; quality indicators; antimicrobial activity
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	19.04.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-4169
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.3 Mb

1
2
3
4
5
6
7
8