Electronic Documents Search
Documents found: 240
-
Creators Ефимова Анна Александровна Scientific adviser Куранов Сергей Николаевич Other creators Симакова Зоя Леонидовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Складское хозяйство; Пищевые предприятия; Логистика; номенклатурные группы; управление запасами; номенклатурные позиции; складская зона; nomenclature groups; inventory management; item items; warehouse area UDC 664 LBC 65.291.592; 65.42-803.6 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5917-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5917-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5917-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5917 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.8 Mb -
Creators Перминова Виктория Сергеевна Scientific adviser Куткина М. Н. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; реинжиниринг; технологические процессы; технологическая оснащенность; технический уровень LBC 65.431.1-211я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4459 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 4.9 Mb -
Creators Иолян Галина Дмитриевна Scientific adviser Куткина М. Н. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; быстрозамороженные хлебобулочные полуфабрикаты; технология отложенной выпечки; реконструкция специализированного цеха UDC 664.656.3(043.3) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4454 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 5.9 Mb -
Creators Амяга Богдан Васильевич Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; низкокалорийные десерты; здоровое питание; кондитерские изделия UDC 664.6(043.3) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4453 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.0 Mb -
Creators Толстогузова Юлия Витальевна Scientific adviser Котова Наталья Петровна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; специализированный кондитерский цех; кондитерский рынок; технологический процесс производства UDC 664.61:69(043.3) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4462 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.4 Mb -
Creators Замуракина Дарья Павловна Scientific adviser Веревка Татьяна Владимировна Other creators Жгун В. А. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; маркетинговая стратегия; международный рынок; хлебобулочные изделия; стратегия развития LBC 65.422.51-32 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4953-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4953-r.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-4953 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 4.0 Mb -
Creators Джапаридзе Илья Романович Scientific adviser Черникова Анна Владимировна Other creators Лебедева Татьяна Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Промышленные предприятия — Организация производства; Пищевые предприятия; бережливое производство; критические контрольные точки; качество продукции; производственный процесс; безопасность пищевой продукции; lean manufacturing; critical control points; product quality; production process; food safety UDC 658.51; 664 LBC 65.431; 65.291.8 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 27.04.02 Speciality group (FGOS) 270000 - Управление в технических системах Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4158-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4158-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4158-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-4158 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.2 Mb -
Creators Тюдор Леонтина Сергеевна Scientific adviser Мешалкина Марина Николаевна Other creators Октябрьский Валерий Павлович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Углерод, двуокись; Пищевые предприятия; сенсорная система; диоксид углерода; группа испытателей; контроль качества; верификация UDC 546.264-31 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 12.04.01 Speciality group (FGOS) 120000 - Фотоника, приборостроение, оптические и биотехнические системы и технологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1941-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1941-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1941-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-1941 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.8 Mb -
Creators Ярцев Н. Ф. Imprint Москва, 1887 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; пиво; пивоварение UDC 663.41 LBC 65.03(2)52; 65.305.735 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3404 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 17.0 Mb -
Creators Никуленков Кирилл Владимирович Scientific adviser Малюк Владимир Иванович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; кондитерские производства; кафе-кондитерские; планирование; организационно-экономические проекты; food companies; confectionery production; confectionery cafes; planning; organizational-economic projects Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-2545 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb
