Electronic Documents Search
Documents found: 56
-
Creators Клюквин Кирилл Дмитриевич Scientific adviser Куткина Маргарита Николаевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет» Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кулинария; современность; авангард; русская кухня; ресторанный бизнес UDC 641.5/.8(470+571)(043.3) LBC 65.431.14я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-813 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.9 Mb -
Creators Левченко Фёдор Юрьевич Scientific adviser Курочкина Анна Александровна Other creators Шелейко Виктория Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects качество; управление качеством; система управления качеством; система менеджмента качества; принципы системы качества; международные стандарты; ресторанный бизнес; организационно-экономическая характеристика; совершенствование системы управления качеством на предприятии; loyalty; personnel loyalty; management; motivation; personnel management; hotel business enterprise; services; business hotel; organizational and economic characteristics; loyalty levels; ways to increase personnel loyalty Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-386-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-386-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-386 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.6 Mb -
Creators Бердымурадов Аталы Scientific adviser Бриль Александр Романович Other creators Соколицына Наталья Александровна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторанный бизнес; инвестиционные затраты; заработная плата; инвестиционные проекты Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2257-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2257 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.7 Mb -
Creators Береславец Елизавета Борисовна Scientific adviser Пирогова Оксана Евгеньевна Other creators Харёва Виктория Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects конкуренция; конкурентоспособность предприятия; ресторанный бизнес; повышение конкурентоспособности; конкурентная позиция; кейтеринг; competition; competitiveness of the enterprise; restaurant business; increase of competitiveness; competitive position; catering Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1863-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1863-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1863 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.8 Mb -
Creators Адина Юлия Александровна Scientific adviser Тростинская Ирина Рафаиловна Other creators Кобичева Александра Максимовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects рекламное продвижение; ресторанный бизнес; рекламная кампания; продвижение в социальных сетях; эффективность; рекламное мероприятие; advertising promotion; catering business; advertising campaign; promotion in social networks; efficiency; advertising event Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 42.03.01 Speciality group (FGOS) 420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1837-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1837-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1837 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.6 Mb -
Creators Смирнова Татьяна Владимировна Scientific adviser Морозова Марина Александровна Other creators Харёва Виктория Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects общественное питание; обслуживание; ресторанный бизнес; сервис; совершенствование; анализ; catering; service; restaurant business; improvement; analysis Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1901-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1901-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1901 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 0.5 Mb -
Creators Мутьева Анастасия Александровна Scientific adviser Каньковская А. Р. Other creators Киккас К. Н. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects маркетинг потребительских услуг; ресторанный бизнес; повышение конкурентоспособности; анализ рентабельности Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-5323-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-5323 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.0 Mb -
Creators Сабитова Екатерина Рафаэльевна Scientific adviser Попов Дмитрий Геннадьевич Other creators Дубяго Вилена Викторовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects PR-коммуникации; реклама; ресторанный бизнес; event-мероприятия LBC 65.431.14; 65.291.34 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 42.04.01 Speciality group (FGOS) 420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-5142-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-5142-r.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-5142 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.0 Mb -
Creators Саватеева Эльвира Витальевна Scientific adviser Попов Дмитрий Геннадьевич Other creators Кобичева Александра Максимовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects коммуникационная деятельность; ресторанный бизнес; pr-кампания; коммуникационная деятельность ресторанного бизнеса в условиях пандемии; communication activities; restaurant business; pr-campaign; communication activities of restaurant business in a pandemic Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 42.03.01 Speciality group (FGOS) 420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2645-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2645-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-2645 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.7 Mb -
Creators Цой Илья Александрович Scientific adviser Куткина М. Н. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Информационные технологии; ресторанный бизнес; инновации; общественное питание LBC 65.431.14-551 Document type Master graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2892-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2892-r.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2892 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 4.3 Mb
